Chili végé en pot

Préparation 5 minutes

Cuisson 6 heures élevé dans mijoteuse

Pour 10 personnes

74 calories/portion 

Ingrédients

• ⅓ tasse fèves rouge romains
• ½ tasse fève blanc à oeil noir
• ⅓ tasse fève verte mungo 
• ½ tasse chapelure = ¼ végétale texturées, ¼ concentré de bouillon boeuf
• ⅓ tasse = 30 ml poudre chili, 5 ml paprika, 10 ml cannelle, 5 ml coriandre, 15 ml fécule de maïs, 20 ml flocons d’oignon
• 1 canne de tomate en dés (796 ml)
• 2 bocaux d’eau

Préparation

1. préparer la préparation dans un bocaux à l’avance
2. Mettre le tout dans une mijoteuse avec 1 canne de tomate en dé et 2 bocaux d’eau
3. Cuire dans mijoteuse à élever pendant 6 heures.

Astuces

• délicieux avec crème sûr et servir avec du riz cuit
• voir d’autres recette sur www.recettesenpot.com
• idéal pour des cadeaux à offrir