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Pain-maison

Voici une recette de pain-maison que je fais fréquemment. Il me sert autant comme pain quotidien que pour la catéchèse de la première communion, que notre pain de jeûne. Voici ma recette….

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Chili végé en pot

Préparation 5 minutes

Cuisson 6 heures élevé dans mijoteuse

Pour 10 personnes

74 calories/portion 

Ingrédients

  • ⅓ tasse fèves rouge romains
  • ½ tasse fève blanc à oeil noir
  • ⅓ tasse fève verte mungo 
  • ½ tasse chapelure = ¼ végétale texturées, ¼ concentré de bouillon boeuf
  • ⅓ tasse = 30 ml poudre chili, 5 ml paprika, 10 ml cannelle, 5 ml coriandre, 15 ml fécule de maïs, 20 ml flocons d’oignon
  • 1 canne de tomate en dés (796 ml)
  • 2 bocaux d’eau

Préparation

  1. préparer la préparation dans un bocaux à l’avance
  2. Mettre le tout dans une mijoteuse avec 1 canne de tomate en dé et 2 bocaux d’eau
  3. Cuire dans mijoteuse à élever pendant 6 heures.

Astuces

  • délicieux avec crème sûr et servir avec du riz cuit
  • voir d’autres recette sur www.recettesenpot.com
  • idéal pour des cadeaux à offrir
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Biscuits

Voici quelques recettes que nous aimons bien faire année après année en famille pour mettre un goût et des odeurs de Noël dans la maison.

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Meringue de Pâques à faire le samedi soir

(Démarche et recette traduite du site catholicicing)

Note importante : Nous vous invitons à faire ceci en famille.

Ingrédients :

  • 1 tasse de pacanes entières
  • 1 cuillère à thé de vinaigre
  • 3 blancs d’œufs
  • Pincée de sel
  • 1 tasse de sucre

Autres fournitures nécessaires

  • Ziploc (format grand)
  • Cuillère en bois
  • Papier ciré
  • Plaque à biscuit
  • Ruban adhésif
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Rouleaux de la résurrection

Démarche et recette traduite du site catholicicing

Ingrédients nécessaires

  • Rouleaux de croissant (style Pillsburry)
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • Mélange cannelle et sucre : 3 cuillères à soupe de sucre + 1 cuillère à soupe de cannelle
  • 8 grandes guimauves (ou le nombre de rouleaux de croissant que vous avez)
  • Papier parchemin
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Pain «couronne d’épines»

Recette traduite du site catholicicing

Ingrédients nécessaires

  • Pâte à pain (votre recette préférée ou une boite de marque Pillsbury)
  • Bâtons de bretzel
  • 1 œuf
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Bonbons en forme de croix et de fleurs

Recette traduite du site catholicicing

Ingrédients et matériel 

  • Bonbon Jolly Rancher
    • Life Savers (pour faire les fleurs, pas les croix)
    • Brochettes de cuisines en bois
    • Feuille d’aluminium
    • Sacs à sandwich
    • Ruban adhésif
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Biscuits pot Mason inspiré de la Bible

La Bible Traduction Officielle Liturgique

Voici une très belle activité familiale (recommandé pour enfants de 10 ans et plus.) Voici la recette en pdf :


La recette permet de faire entre 12-15 biscuits. Ajouter chacun des ingrédients secs dans un pot Mason 1 Litre.


½ Tasse Élisée dit : « Apportez de la __________. » Il la jeta dans la marmite et dit : « Sers les gens, et qu’ils mangent! » Il n’y avait plus rien de mauvais dans la marmite. 2 Rois 4, 41


½ c. à thé « Procure-toi aussi du baume de première qualité ; de la myrrhe fluide, cinq cents sicles ; du ___________
aromatique, la moitié, soit deux cent cinquante ; du roseau aromatique, deux cent cinquante ; » Exode 30, 23


½ c. à thé « Vous êtes le _______de la terre. Mais si le sel devient fade, comment lui rendre de la saveur? Il ne vaut plus rien : on le jette dehors et il est piétiné par les gens… » Matthieu 5, 13


½ c. à thé Il leur dit une autre parabole : « Le royaume des Cieux est comparable au ________
qu’une femme a pris et qu’elle a enfoui dans trois mesures de farine, jusqu’à ce que toute la pâte ait levé. » (bicarbonate de soude) Matthieu 13, 33


1 Tasse Avoine


½ Tasse On lui donna encore du gâteau de figues et deux gâteaux de ______. Après avoir mangé, il retrouva ses esprits. En effet, il n’avait rien mangé ni bu depuis trois jours et trois nuits. 1 Samuel 30, 12


¼ Tasse Sucre Blanc


½ Tasse Sucre Brun

Préparation

• Verser le contenu du pot Masson dans un bol (tous les ingrédients secs ci-dessus) et le mettre de côté.

• Dans un autre bol, combiner les ingrédients suivants :
1/3 Tasse beurre, ½ c. à thé vanille, 1 oeuf


• Mélanger les ingrédients humides avec les ingrédients secs

• Déposer par cuillerée sur une plaque à biscuits

• Cuire au four à 350° F pendant 12 à 14 minutes

• Laisser refroidir 5 minutes avant de transférer sur une grille de refroidissement

Bonne dégustation!